Skip to main content

Panduan Membuat Nasi Kuning Komplit dengan Mudah



Hallo mbakyu, mbbaksis yang suka masak. Salah satu menu andalan saat ulang tahun atau acara adat tertentu adalah nasi kuning. Nasi kuning merupakan salah satu makanan asli yang berasal dari Indonesia. Nasi kuning ini seringnya begitu banyak berada di warung makan atau pun penjual nasi kuning yang berada di pinggir jalan. Sebagian besar pulau Jawa menyediakan sajian nasi kuning dengan berbeda isi. Nasi kuning ini begitu cocok Anda jadikan sebagai makanan sarapan. Jika Anda bosan mengkonsumsi nasi putih, sebenarnya tidak ada salahnya bila mencoba resep yang satu ini. Panduan membuat nasi kuning juga begitu mudah di praktekkan.

Nasi kuning ini mempunyai rasa yang sama dengan nasi putih yang biasa, perbedaannya ialah langkah-langkah membuatnya. Untuk nasi kuning, ketika proses pembuatan, ia di siram menggunakan air kunyit sehingga ketika sudah masak, ia berubah warna dari putih menjadi kuning. Nasi ini bisa dimasak seperti nasi uduk dengan campuran santan kelapa serta daun salam.


Berikut cara pembuatan nasi kuning komplit.

Bahan:

  • Beras berkualitas baik 2 liter,
  • Kunyit 4 cm,
  • Air santan kental ½ liter,
  • Daun salam 4 lembar,
  • Serai 1 batang,
  • Garam dapur 1 sdt,
  • Royco Ayam,
  • Bawang merah,
  • Bawang putih,
  • Kemiri 2 butir.

Bahan pelengkap:

  • Sambal,
  • Kering kentang,
  • Ayam goreng,
  • Tempe orek,
  • Bacem,
  • Kerupuk,
  • Telur dadar,
  • Abon.

Langkah-langkah membuat nasi kuning komplit:

  1. Cuci beras hingga beras bersih dan air untuk cucian berubah menjadi bening,
  2. Setelah pencucian selesai segera tiriskan,
  3. Parut kunyit menggunakan parutan. Jika Anda malas untuk memarut kunyit, Anda dapat menggunakan bubuk kunyit yang sudah disediakan di pasaran,
  4. Ambil air dari parutan kunyit,
  5. Kukus beras yang telah Anda cuci hingga setengah matang,
  6. Angkat serta masukkan ke baskom kemudian tuang santan, bumbu yang sudah di haluskan, serai, daun salam, hingga air kunyit ke baskom yang sudah terisi beras setengah matang,
  7. Aduk beras menggunakan spatula hingga semua bumbu tercampur dengan merata,
  8. Tambahkan garam dan kemudian aduk kembali, agar lebih nikmat, tambahkan pula Royco,
  9. Kukus beras yang sudah Anda bumbui hingga matang dan juga empuk selama 20 menitan,
  10. Angkat dan sajikan dengan berbagai bahan pelengkap. Panduan membuat nasi kuning komplit pun selesai. Selamat mencoba.                                                                                                               Jangan lupa, kalau sudah dipraktekkan kabari saya ya. Saya bakal dateng untuk icip-icip masakan kamu.

Comments

  1. wah tips nya manteb nih buat dicoba, buat acara ultah anak saya besok.! izin nyimak ya mbak yu..

    ReplyDelete
  2. aku suka banget nasi kuning tapi belum pernah buat sendiir, Makasih ya resepnya

    ReplyDelete

Post a Comment

Hai kawan, terimakasih sudah mampir ya. Pembaca yang cantik dan ganteng boleh lho berkomentar, saya senang sekali jika anda berkenan meninggalkan jejak. Salam Prima :)

Popular posts from this blog

11 Lagu Sedih Tentang Cinta Beda Agama

Hayoo, siapa yang belum pernah ngerasain patah hati. Sepertinya nggak ada yaaa, kecuali kamu belum pernah punya kekasih hati. Hahaha.  Saat lagi patah hati, paling enak 'tuh ya dengerin lagu sedih yang sesuai banget ama suasana hati yang mendayu-dayu. Puasin 'dah menangis berdarah-darah, apalagi terprovokasi lagu sedih yang membuat air mata tak henti mengalir. Karena, kalau lagi patah hati tapi berniat menghibur diri dengan mendengarkan lagu heppi tuh tetep kagak mempan. 
Mewek? Nggak papa koq. Asal kagak ada orang lain lihat atau orang yang kamu tangisi tahu. Bisa GeeR dia nanti. 
Ngomong-ngomong tentang patah hati atau putus cinta, banyak penyebabnya. Sebut saja, doi selingkuh, doi udah nggak cinta, doi dah bosen, doi dijodohin ortunya. Tapi, kalau menurut saya nih, putus cinta karena "perbedaan" itu yang bikin nyesek. Padahal keduanya saling mencintai. Tapi, tetep harus pisah. Nah lo!
Menjalani sebuah hubungan dengan perbedaan agama/keyakinan memang sangat berat …

Villa Budi Luhur II , Villa Pilihan Keluarga di Sekipan Tawangmangu

Dah hari Jumat aja nih, weeked brooo, mari piknik biar awet muda ya. Kali ini saya mau membagi cerita piknik keluarga saya beberapa waktu yang lalu. Bukit Sekipan Tawangmangu bisa jadi pilihan kamu untuk berlibur bareng keluarga. Ada villa dengan view cantik, hutan pinus dibelakang rumah dan kebun strawberry di depannya. Nikmat apa yang saya dustakan coba.
Sedianya saya ingin berkeliling Semarang, bersama orangtua, keluarga saya dan adik-adik saya. Tapi hunting hotel koq harganya ga turun-turun dan Bapak saya enggan untuk berjalan jauh, akhirnya saya pengen ngadem aja di Tawangmangu.
Dah pada tahu kan, di Tawangmangu banyak villa cantik dan dekat obyek wisata Grojogan Sewu. Pasti sangat ramai, padahal saya pengen tempat yang sepi, tenang dan dingin. Ratusan hotel, villa dan penginapan berjajar di sekitar Tawangmangu, satu persatu villa saya hubungi dan Villa Budiluhur jadi pilihan saya. Pemilik menawarkan villanya yang baru, karena villa lama sudah dipesan orang lain. Jadilah saya be…

Pengen Baby Selalu Wangi? Ini Rahasianya Moms

Time flies so fast gaes, tak terasa anak mbarep saya sudah berusia lima tahun. Usia dimana "masa kritis" seorang anak telah terlampaui dan saya merasa sedikit lega. Kenapa dikatakan semasa balita merupakan masa kritis? Karena di usia bawah lima tahun seorang anak masih rentan terkena penyakit, masih membutuhkan penanganan ekstra dan perhatian khusus dari orang tua terutama Ibu.



Hari ini saya sangat bahagia, duo anak lanang sehat dan tumbuh dengan baik, walaupun yang mbarep agak langsingan sedang adiknya lebih gembul. Ya, namanya anak-anak berbeda dan unik. Keduanya amat saya sayangi dan cintai.


By the way busway ((siapa yg naik busway 'nyah)). Walaupun sekarang sudah tidak merasakan rempongnya punya bayi, tapi terkadang banyak hal yang berhubungan dengan bayi membuat saya kangen pengen megang bayi lagi (('sok bikin)). Jujur sih, saya pengen punya bayi lagi, tapi maunya cewek biar ada yang nurunin cantiknya saya ((hueex)), tapi sabar masa produktif saya masih beberapa…